Kobunder Gewicht:500 gram complexe geitenkaas uit Deux-Sèvres en

complexe geitenkaas uit Deux-Sèvres en een heerlijk uitgesproken roodflora uit Noord-Frankrijk: Maroilles

volle smaak komt dus echt door de rijping van het zuivel en het gebruik van de rijke

Perfect voor het snijden van harde kaas of worst

maar blijft ondanks de langere rijping toch smeuïg en schaafbaar

Kobunder Gewicht:500 gram complexe geitenkaas uit Deux-Sèvres enHerkomst Lippenhuizen, Friesland, Nederland. Melksoort Geit & koe Gepasteuriseerd Deze bijzondere Nederlandse kaas bestaat uit een mengsel van geiten en Fleckvieh koeienmelk. De korst wordt ingesmeerd met gekarameliseerde appelstroop. Daarna wordt hij gerijpt in een turfschuur in Veenhuizen waar de luchtvochtigheid hoog is en de temperatuur constant. Dit alles zorgt voor een complexe kaas met een licht zoetje en een uitgesproken karakter. De Kobunder